一、在开始进行食品输送之前一定要对机械的各个部位进行全面的检查，要注意输送带上面是否有人或者其他的杂物，经过检查确定没有问题以后才能开始运行。

二、在输送机和输送滚筒启动以后，要先空转一个循环，检查各个部位没有问题以后才能放上食品原材料进行运转。

三、在输送带开始正式运转以后，一定要有相关的操作人员进行看守，如果有必要的话，还要按时四处巡逻，如果发现异常情况要及时排除，如果不能马上排除的话，要及时切断电源。

四、当输送滚筒在运转的过程当中出现食品原材料跑偏，打滑或者震动等情况的话，要及时进行具体的调整，如果不能调整的话，也是要及时切断电源停止工作生产的。

最后，输送滚筒在运行当中要注意检查电动机，变速箱以及传动齿轮等各个部位是否正常，要及时清扫制动装置是否有效，降止出现意外事故。同时还要对各个连接点进行牢固性检查，做到不能有裂纹，不能有变形也不能有异常响动，特别是对电动机要经常用专业仪表进行测量检查，并做到定期固定做必要的保养工作，出现问题要及时维修。